油墨印刷是一種常見的印刷方式，但由于油墨中可能含有一些有害物質，對環(huán)境和人體健康造成影響。因此，保證油墨印刷產品的環(huán)保和安全性至關重要。以下是確保油墨印刷產品環(huán)保和安全性的幾點建議：

1. 選擇低VOC的油墨：揮發(fā)性有機化合物（VOC）是影響環(huán)境和人體健康的主要有害物質之一。因此，在選擇油墨時應盡量選擇低VOC的產品，減少對環(huán)境的污染和對人體健康的危害。同時，低VOC的油墨通常具有較好的印刷效果，能夠滿足產品的質量需求。

2. 選擇水性油墨：水性油墨相對于傳統(tǒng)的溶劑油墨來說，具有更好的環(huán)保和安全性。水性油墨在生產和印刷過程中不會釋放有害氣體，且易于清洗和回收利用，對環(huán)境的影響較小。因此，推薦選擇水性油墨進行印刷，以降低油墨印刷產品的環(huán)境風險。

3. 選用符合相關標準的油墨：為了確保油墨印刷產品的質量和安全性，應選擇符合國家標準和行業(yè)要求的油墨產品。這些標準主要包括對油墨的成分、揮發(fā)性有機化合物的含量、印刷效果等方面的要求，能夠有效保障油墨印刷產品的環(huán)保和安全性。

4. 合理使用油墨：在印刷過程中，應合理控制油墨的使用量，避免浪費和過度使用，減少對環(huán)境的影響。同時，要注意油墨的儲存和處理，避免造成污染和安全隱患。采取適當的措施，確保油墨的使用符合環(huán)保和安全要求。

5. 注重員工健康保護：油墨印刷作業(yè)過程中，員工暴露于油墨揮發(fā)物中的可能性較大，對員工的健康造成潛在風險。因此，應加強員工的健康防護，提供必要的個人防護裝備和培訓，降低員工接觸有害物質的風險。另外，定期對員工進行健康監(jiān)測，及時發(fā)現和處理潛在問題。

總的來說，保證油墨印刷產品的環(huán)保和安全性，需要從選擇油墨、采用水性油墨、符合標準、合理使用和員工健康保護等方面綜合考慮，做好相關措施和管理。企業(yè)應全面落實環(huán)保和安全管理制度，推動油墨印刷產品的可持續(xù)發(fā)展，為員工和社會環(huán)境保護作出貢獻。